襪底酥是來自蘇州市錦溪鎮(zhèn)境內的傳統美食之一，其以精白面粉、熟豬油為主料制作而成，這道美食從選材，制作過程，每一部都十分嚴謹講究，憑借口感酥脆，甜度適中的特點，在當地也是十分的受歡迎。