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實蛋

實蛋

實蛋是東北燒烤中最常見的美食，是由雞蛋打出的蛋液和食用堿攪拌而成的蛋液，倒入保存好的雞蛋胚中，凝固而成的一種雞蛋。吃法多種多樣，可以燒烤、油炸或者爆炒，口感香嫩彈牙，美味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富。

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實蛋指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地：東北
  • 材料：雞蛋、食用堿
  • 分類：特產(chǎn)小吃
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