右玉羊肉是一種產(chǎn)自于山西省的傳統(tǒng)特色食品，因產(chǎn)地在山西省右玉縣故而得名。右玉羊以當(dāng)?shù)禺a(chǎn)量的苜蓿、玉米和草本植物為要主要飼料，故羊肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，肉質(zhì)鮮嫩、口感醇香。