張家界菊花芯柚是當?shù)氐囊粋€地標產物，其果肉淡紅，肉質脆嫩化渣。該品種獨產于湖南省張家界市永定區(qū)，是國內特有的紅肉甜柚地方優(yōu)良品種。宣統(tǒng)登基慶典，全國大辦皇會，縣城舉行柚子展覽，菊花芯一舉奪魁，并擠身全國名柚之列。