長春熏肉大餅是當?shù)氐囊坏捞厣朗?，就是將熏肉跟餅制作完成之后結合在一起，再加上醬料跟蔥絲。其餅顏色金黃、外酥里軟，而熏肉肥而不膩，瘦而不柴，余味悠長。這道美食是許多外地人前去都必點的，其口碑一流，全國聞名。