南丹羊角皺椒是廣西河池的一種優(yōu)質(zhì)農(nóng)作物，其生長環(huán)境獨特，成熟的辣椒色澤五顏六色，果實較長、皮質(zhì)薄，口感辛辣，可當(dāng)多種菜的佐料。用其制作出的美食也是十分的令人開胃，有增進(jìn)食欲的作用，此外，它還能當(dāng)藥用，有溫中、散寒等功效。